2022 - Doos van 6 flessen.

Sallier de la Tour Inzolia 2016 is een witte wijn uit regio van Sicilië. Deze wijn heeft een fruitig, fris en mineralig met een mooie zuivere stijl. In de smaak ontdek je citrus, een appeltje en wat florale tonen. Sappig en doordrinkbaar karakter.

Druif: Inzolia.
Streek: Sicilië.
Alcoholgehalte: 12.5%.
Serveertemperatuur: 8°C.
Lekker als apertief op een warme zomerdag.

Inzolia is een vrij onbekende druif, wellicht nog wel het meest gekend als één van de druiven die gebruikt worden als basis voor Marsala. In heel Italië staat zo’n 10.000 ha van de druif aangeplant, waarvan het merendeel in ‘thuisregio’ Sicilië. Inzolia is gekend om zijn fruitige en florale karakter en kan verrassende wijnen voortbrengen, vaak in combinatie met een andere lokale druif, Cataratto.

Sallier de la Tour staat erom bekend wijnen te maken van lokale Siciliaanse druiven zonder deze te mengen. Om dit succesvol te doen staan kwaliteit, aandacht en vakmanschap centraal. Met deze 100% Inzolia laat Sallier de la Tour zien dat er van deze inheemse Siciliaanse druif een uitstekende wijn gemaakt kan worden zonder die te blenden.

Fruitig, fris en mineralig met een mooie zuivere stijl. In de smaak ontdek je citrus, een appeltje en wat florale tonen. De wijn heeft een sappig en doordrinkbaar karakter, alsof de wijn is afgestemd op de Siciliaanse zomer!Sallier de la Tour is vooruitstrevend met deze 100% Inzolia. De kans is groot dat de populaiteit van deze druif en wijn de komende jaren gaat toenemen.