Zardetto.

De lichtvoetige Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore van Zardetto glijdt in het glas met een briljant platinageel. In het glas blijft de perlage van deze mousserende wijn heerlijk lang en fijn. Als je hem wat lucht geeft door hem in het wijnglas te laten ronddraaien, wordt deze mousserende wijn gekenmerkt door een buitengewone lichtheid die hem behendig laat dansen in het glas. Met wat tijd in het glas onthult deze mousserende wijn uit Italië heerlijk jeugdige aroma 's van sterfruit, papaja, physalis en galliameloen, afgerond met andere fruitige nuances.

Deze wijn bekoort door zijn elegante droge smaak. Het werd gebotteld met 3,9 gram restsuiker. Zoals je natuurlijk mag verwachten van een wijn in het premium- en single-vineyardsegment, is deze Italiaan ondanks zijn droogheid natuurlijk betoverend met een fijn evenwicht. Een uitstekende smaak heeft niet noodzakelijkerwijs suiker nodig. Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige Prosecco Spumante zich door een uiterst lichte textuur. Dankzij zijn opvallende fruitzuurgraad presenteert de Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore zich indrukwekkend fris en levendig in de mond. In de afdronk bekoort deze Prosecco Spumante uit het wijnbouwgebied Lombardije met een goede lengte. Er zijn weer hints van guave en ananas.