Grappa geboren om de maximale zachtheid van een distillaat uit te drukken, geboren uit een nauwkeurige distillatie in Bagnomaria in een discontinue stoomalambiek van het afvallen van Moscato, Chardonnay en Gewürztraminer. De typische wijnstokken van de regio, het temperatuurbereik van het gebied en de geuren die eruit voortkomen, geven unieke en onderscheidende organoleptische eigenschappen. Trentina Morbida Barrique wordt vervolgens een paar maanden gerijpt in vaten die eerder werden gebruikt voor het rijpen van Grappa Stravecchia Diciotto Lune, waardoor het nog "zachter" en fluweliger wordt. Een eerbetoon van de familie Marzadro aan het land waarin ze leven.

Boeket: aromatisch, delicaat

Structuur: zacht, omhullend

Alcoholgehalte (% Vol.): 41

Rijping: een paar maanden in het vat dat wordt gebruikt voor het rijpen van Diciotto Lune.