Jermann.

Een Pinot Nero afkomstig van de Judrio-vallei, gelegen op de linkeroever. Het opvallend etiket beeld de apsis van de nabije kerk uit, omringd door blauwe bloemen van Giacomo Meneghini die beter bekend staat als "Jacum Pitòr". De naam Lonsblau is afkomstig van de naam van de wijngaard "Lons" en "Blau" stamt af van de kleur van de blauwe viooltjes die het gebied verrijken. Blauburgunder is tevens de Duitse naam van Pinot Nero en speelde ook in rol in de uiteindelijke keuze van de naam.

Gemaakt met enkel druiven van Pinot Nero, geverifieerd in stalen tanks met gecontroleerde temperaturen. De wijn geniet van een rijping van 24 maanden in eikenhouten vaten.

Van kleur is deze robijnrood. Het parfum bevat aroma's van viooltjes, bessen en delicate kruiden. Fris maar elegant, persistent in de afdronk.