Villa Matilde.

Cecubo is een historische wijn die al werd gewaardeerd door de oude Romeinen, geproduceerd met oude inheemse druiven van de heuvelachtige wijngaarden van het landgoed San Castrese aan de voet van de uitgedoofde vulkaan Roccamonfina. Donkere en dichte rode kleur met een onmiskenbare geur van pruimen, bessen, vanille en cacao vergezeld van sterke tonen van zoethout en tabak en delicate hints van gedroogde vijgen. De smaak is vol, gestructureerd en elegant.