Tenuta Tascante.

Van een kleine wijngaard van een hectare in het Contrada (district) Rampante komt onze interpretatie van Chardonnay. Het idee om een van de meest gevierde internationale druivensoorten te maken op de hellingen van de Etna was uitdagend maar fascinerend. We produceerden ongeveer 5.000 flessen, gerijpt in Franse Chassin-eik van kleine familievatenmakers.